Направление в экологии Zero Waste появилось в 2015 году благодаря популярной американской блогерше Кэтерин Кэллог.

Девушка бросила себе вызов прожить целый год, произведя при этом мусор, который уместился бы в одной стеклянной банке. 

В течение этого времени она открывала разные способы делать предметы ежедневной необходимости своими руками. Например, она создавала декоративную косметику из подручных средств, которая по качеству никак не отличалась от профессиональной, зато не приносила никакого вреда окружающей среде.

Этот эксперимент был проведен с целью обратить внимание людей на то, сколько мусора создает каждый человек, как много ненужного пластика используется ежедневно и как сильно человечество влияет на экологию не задумываясь об энергоемкости.

Кэтерин позже написала книгу «101 способ начать жить по принципам Zero Waste». В ней она описывает советы, которые помогут начать вести более экологичный образ жизни, сохранить природу и не вредить планете.

Вот некоторые из них: 

• Вместо того, чтобы каждый день покупать пластиковую бутылку воды, а потом выбрасывать ее, лучше приобрести многоразовую стеклянную или алюминиевую. Ее можно брать с собой, наполняя простой водой или добавляя лимон, мяту, клубнику;
• Стоит попытаться полностью исключить использование пластиковой одноразовой посуды. Для отдыха на природе можно приобрести деревянные или алюминиевые изделия, также возможен вариант из более плотного многоразового пластика. Такая посуда экологична, она прослужит долго и не принесет вреда природе;
• Хорошая привычка – всегда носить с собой небольшие перекусы или даже целые приемы пищи в стеклянной таре. Так, не нужно будет постоянно тратиться в магазине, покупая что-то в пластиковой упаковке, чтобы только поесть на бегу. Зато под рукой всегда будет полезная и вкусная домашняя еда;
• Салфетки и бумажные полотенца стоит заменить на те, что сделаны из натурального хлопка или любой другой ткани. Важно помнить, что любая бумага – это срубленное дерево;
• Нужно внимательно изучить теорию энергосбережения,  рассчитать энергоемкость дома, в котором вы проживаете и выполнить соответствующие мероприятия
• Необходимо пересмотреть свои привычки в области потребления. Каждый раз, находясь в магазине и намереваясь купить новую вещь, задавать себе вопросы: «действительно ли это мне нужно? смогу ли я обойтись без этого?».

Таким образом можно перестать покупать лишние, ненужные вещи, помогая при этом экологии. Кэтерин уже вдохновила миллионы людей по всему миру перейти на стиль Zero Waste. Все эти люди бережно относятся к окружающей среде, заботятся о ситуации в области экологии и живут осознанно. Нужно также начинать с небольших привычек и постепенно вводить в свою жизнь ежедневную заботу о природе.